Riesling Unplugged
Pro rock a pop je pojem “unplugged” zkratka pro akustické hudební vystoupení, které umožňují umělci dosáhnout na publikum v osobním a intimním způsobu. Díky elektronickému zesílení a vypnutí zkreslených zvuků jsou muzikanti nuceni vyvinout jen ty čisté zvuky. Ve věku mechanické reprodukce a sériově vyráběných výrobků, princip “Unplugged” stojí za pozornost, pro řemeslné a technické dovednosti, a uznání, že ne každá inovace a nový trend automaticky dělá hudbu (víno) lépe. Ve Weingut Tesch přijali tuto filozofii jako vlastní médium: Ryzlink rýnský.
Bílá broskev na nose, jemné čisté kyselinky, rafinovaný a osvěžující na patře. Toto víno je důkazem filozofie: čistý, upřímný a suchý.
Riesling Krone
Krone vinice v obci Laubenheim leží přímo vedle Löhrer Bergu. Geografická blízkost je však téměř jediným faktem, který tyto vinice sdílí. Prudký jihovýchodní svah Krone je charakterizován směsí světla a hrubých nečistot z vápenitých spraší a zvětralého pískovce, které půjčují svým ryzlinkům velmi komplexní charakter. Dramatické teplotní extrémy v důsledku expozice vinice a díky západním větrům, teplotní výkyvy mezi dnem a nocí, dávají vínu poněkud nervózní dispozice, avšak skvělý potenciál zrání s výraznými citrusovými vůněmi.
Broskvové a květinové aroma, přímá kyselinka. Svěží a komplexní víno s citrusovými tóny a dobrým potenciálem k archivaci.
Riesling Löhrer berg
Löhrer BERG (= prázdná hora) v Langenlonsheim je jednou z nejstarších Ryzlinkových vinic v oblasti Nahe. V roce 1688 kurfiřt Filip Vilém z Falce nařídil pěstování Ryzlinku rýnského zde s vyloučením všech ostatních odrůd. Četné přírodní prameny vyživují a zvyšují hlinité a štěrkové naložené půdy a napomáhají tomu, aby byla půda výjimečně plodná. Vinice v tomto místě pro své stáří více než 40 let již produkují šťavnaté ryzlinky, které často rozvíjejí jemné zemité tóny s čitelnými náznaky věku vinic.
Chuť plná a bohatá, v aroma zelené jablíčko a citrusy. Vhodné jako aperitiv nebo k čerstvému sýru. Archivace 5+ let.
Riesling Karthäuser
Nachází se nad Laubenheimem a tato jihozápadně exponovaná vinice je vytvořena ve tvaru amfiteátru. Zvětralé pískovcové půdy shromažďují a ukládají teplo a efektivně zajišťují, aby hrozny zde vysázeny dozrávaly jako první. Ryzlinky vyrobené z hroznů KARTHÄUSER jsou téměř stejně impozantní jako vinice samy: zralé, tiché, výkonné a pikantní, s těsnou strukturou a obdivuhodnou kyselinkou. Jméno je odvislé z původních středověkých majitelů, podle kláštera kartuziánských mnichů známých pro jejich přísný slib mlčení.
V aroma mineralita, zralá jablíčka a bylinky. Chuť je plná, komplexní a pikantní s delší dochutí. Vhodné jako aperitiv nebo k čerstvým sýrům. Archivační potenciál 8+ let.
Riesling St. Remigiusberg
Přímo vedle Karthäuser leží jedno z nejmenších z jednotlivých vinic v Nahe, ST. REMIGIUSBERG. Zvětralé sopečné horniny a na železo bohatý jíl jsou určující charakteristiky zdejší půdy. S nízkými výnosy a vysokými extrakty, nejsou tato vína pro lidi se slabým srdcem… Opulentní ovocné projevy v mládí se často ve stáří výrazně rozvíjejí v mandarinkové tóny. Struktura a hluboká elegance dává těmto ryzlinkům nezaměnitelnou hebkost, aniž by bylo ohroženo jejich vnitřní napětí. Historicky byla vinice St. Remigiusberg spojena s benediktinskými mnichy z Laubenheimu a jeho knížetem - opatem Remeše, který byl vysvěcen po jeho smrti.
Aroma minerální, citrusy a jablíčka, v chuti plnější, šťavnaté s příjemnou kyselinkou. Vhodné k čerstvému sýru nebo rybě. Archivace 8+ let.
Weissburgunder
Suché Rulandské bílé v 1 litrové lahvi. Příjemné víno pro každodenní pití.
Suché, šťavnaté s jemnou ovocnou kyselinkou. Skvělé v kombinaci s rybami, drůbeží nebo k vegetariánským pokrmům.
Deep Blue Blanc de Pinot Noir
Na místě kde před 30 miliony lety žili žraloci nyní roste tento Pinot Noir. Specialita vinařství, bílé víno vyrobené z modrých hroznů.
Výborná vyváženost tříslovin, minerality a ovocnosti... jde o čistou eleganci se sametovým závěrem typickým pro Pinot. Skvěle se páruje s rybami a mořskými plody.